शिफ़ला: शिफ़ला एक अलसैटियन पाक विशेषता है जिसमें स्मोक्ड पोर्क ब्लेड होता है, जिसे आलू के सलाद के साथ परोसा जाता है।
Alsatian schiffala आमतौर पर हरी चटनी या मेयोनेज़ के साथ बारीक जड़ी-बूटियों और कठोर उबले अंडे के साथ होता है।
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