दुनिया भर में सूप और स्टॉज की सूची
सूप एक तरल या बिना मिला हुआ भोजन है (असाधारण रूप से बिना तरल भाग के), ठंडा या गर्म, जिसे आमतौर पर भोजन की शुरुआत में परोसा जाता है।
सूप क्लासिक पश्चिमी भोजन में, तीसरे कोर्स (एपेटाइज़र के बाद) से मेल खाता है।
अधिकांश पारंपरिक सूप पकी हुई सब्जियों और फलियों से बने होते हैं, जिनमें कभी-कभी विभिन्न पूरक जोड़े जाते हैं: पशु प्रोटीन (मांस, मछली, दूध, अंडे, पनीर...
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