शैटॉ (सेब): "शैटो" सेब एक केग के आकार में बने आलू की एक तैयारी है और मक्खन में पकाया जाता है, कच्चा या स्पष्ट (बिना पहले ब्लैंच किए), संभवतः छोटे बेकन बिट्स के साथ।
शैटो सेब ग्रील्ड शैटॉब्रिंड के लिए पारंपरिक गार्निश हैं, जिसमें बेरेनाइज़ सॉस है।
वे कई गार्निश (सब्जी, ऑरलॉफ़, रिचल्यू, आदि) में पाए जाते हैं।
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