सौ साल पुराने अंडे की तैयारी: यह अक्सर एक बत्तख का अंडा होता है, शायद ही कभी एक चिकन या बटेर का अंडा होता है जिसे चूने (*), चावल के धान, राख, नमक और चाय की पत्तियों से भरपूर मिट्टी के मिश्रण में संरक्षित किया जाता है। कुछ हफ्तों या कुछ महीनों के लिए, पूर्व की विधि के आधार पर...
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