खश (अर्मेनियाई व्यंजन): खश गोमांस या मटन के उबले हुए टुकड़ों का एक अर्मेनियाई व्यंजन है, जिसमें सिर, पैर और पेट (ट्रिप) शामिल हो सकते हैं। खश के अन्य नाम: अर्मेनियाई में: ; खाशी व्युत्पत्तियों द्वारा जाना जाता है, जॉर्जियाई: ხაში और अज़रबैजानी: xaş, क्रमशः। इसे अन्य नामों से भी जाना जाता है, अर्थात् पाशा (फारसी: اچه; अल्बानियाई: पेस; मेसोपोटामिया अरबी: पाशा, پاچة; बोस्नियाई: पे; बल्गेरियाई: ача ; ग्रीक: πατσάς ), कल्ल-पैक...
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