बकालाईटो (प्यूर्टो रिकान व्यंजन): एक बकालाईटो एक नमकीन कॉड फ्रिटर है, जो एक पारंपरिक प्यूर्टो रिकान स्नैक है जिसे आम तौर पर पूरे भोजन के रूप में खाया जाता है।
बैकालिटोस को समुद्र तट पर, कुचिफ्रिटोस और त्योहारों पर परोसा जाता है। ये बाहर से क्रिस्पी और अंदर से घने और चबाने वाले होते हैं।
विवरण: प्यूर्टो रिको में, बैकालिटोस को पुएर्टो रिकान द्वीप में कई विविधताओं के साथ परोसा जाता है।
नमक कॉड को खत्म करने के लिए रात भर पानी में भिगोया जाता है...
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