एंटीऑक्सीडेंट एक कार्बनिक या रासायनिक पदार्थ है जिसका उद्देश्य सामान्य रूप से डेयरी या खाद्य उत्पादों को खराब स्वाद लेने से रोकना है। एस्कॉर्बिक एसिड सर्वश्रेष्ठ में से एक है।
रसोई के बर्तनों और तकनीकी शब्दावली के तहत एंटीऑक्सीडेंट भी देखें।
...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।