यह पूरे या आंशिक रूप से स्किम्ड कच्चे दूध से बना पनीर है, बिना पका हुआ पेस्ट, नमकीन और खिले हुए छिलके के साथ, 18 से 20 सेमी व्यास और 3 से 5 सेमी ऊंचाई 1,1 से 1,4 किलोग्राम के लिए। इसका पेस्ट हाथीदांत से पीले रंग का होता है और इसका छिलका भूरे रंग का होता है।
यह पदवी उत्पत्ति के नियंत्रित पदनाम से लाभान्वित होती है (...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।