इसे हमेशा बकरी या भेड़ के दूध या दोनों के मिश्रण से बनाया जाता है। यह एक निविदा टेबल पनीर है।
इसमें कोई पपड़ी या छेद नहीं है। इसकी बनावट क्रीमी है और इसका स्वाद ताज़ा है। इसमें अधिकतम आर्द्रता...
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