क्राकोव्स्का (पोलिश सॉसेज): क्राकोव्स्का एक प्रकार का पोलिश सॉसेज (कीलबासा) है, जिसे आमतौर पर कोल्ड कट परोसा जाता है। Krakowska जर्मनी में Krakauer नाम से पाया जाता है।
यह नाम क्राको शहर (XNUMX वीं शताब्दी के अंत तक पोलिश-लिथुआनियाई राष्ट्रमंडल की मध्यकालीन राजधानी) से निकला है।
यह क्राकोव्स्का सॉसेज दुबले सूअर के मांस के टुकड़ों से बनाया जाता है, जिसे काली मिर्च, ऑलस्पाइस, सीताफल और लहसुन के साथ बड़े लिफाफे में उकेरा जाता है ...
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