मोरोंगा
मोरोंगा (दक्षिण अमेरिकी व्यंजन): मोरोंगा (या रेलेना या मोर्सिला) एक प्रकार का काला हलवा है। यह क्यूबा, कोलंबिया, प्यूर्टो रिको, मध्य अमेरिका और मैक्सिकन व्यंजनों में पाया जाता है। मसाले, जड़ी-बूटियाँ (जैसे कि रूटा, अजवायन और पुदीना), प्याज और मिर्च मिर्च डाली जाती हैं और फिर बड़ी आंत में सुअर के खून के साथ उबाला जाता है। ) सुअर के आवरण के लिए कई घंटों के लिए। मोरोंगा को एक में परोसा जा सकता है ...
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