सॉसेज की किस्में: वे पूरे यूरोप में और यहां तक कि दुनिया में कई हैं, और अक्सर कारीगर और पारंपरिक आदतों के साथ-साथ स्थानीय उत्पादों को भी दर्शाते हैं, जिसमें मसाला और आवास शामिल हैं।
हालांकि, आम तौर पर तथाकथित "सूखी" सॉसेज और "पके हुए" सॉसेज के बीच अंतर किया जाता है।
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