इतिहास: लोन्ले-एल'अब्बाये (नॉरमैंडी में ओर्ने विभाग) से शॉर्टब्रेड की उत्पत्ति महान युद्ध के समय की है। उस समय गांव का एक बेकर विर्जाइल फौइल्यूल लगभग एक किलो वजन की कचौड़ी सांचों में सेंकता था। उनके संरक्षण की गुणवत्ता के लिए धन्यवाद, ये शॉर्टब्रेड मोर्चे पर सैनिकों को भेजे जाते हैं।
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