अमलौ (मोरक्कन व्यंजन): अमलौ आर्गन तेल, बादाम या मूंगफली के आधार पर सॉस-मस्सा क्षेत्र से एक मोरक्कन पाक तैयारी है। यह एक फोर्टिफायर है जिसे नाश्ते में या नाश्ते के रूप में जौ के आटे की रोटी, मकई के आटे या गेहूं के आटे पर फैलाकर परोसा जाता है।
अमलौ भी सभी प्रकार की पेस्ट्री के साथ आता है।
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