Enfrijolada (मैक्सिकन व्यंजन): Enfrijolada एक मैक्सिकन डिश है जिसे कॉर्न टॉर्टिला, बीन्स और कई अन्य सामग्रियों से बनाया जाता है। इस व्यंजन की तैयारी काफी हद तक एंकिलदास के समान है।
आपको पहले टॉर्टिला को विभिन्न सामग्रियों से बने सॉस में डुबाने के लिए हल्का तलना होगा, और पनीर और विभिन्न सामग्रियों (प्याज के स्लाइस, एवोकैडो के स्लाइस, लेट्यूस के पत्ते, आदि) के साथ सब कुछ सीज़न करना होगा।
सिवाय इसके कि गर्म चटनी के बजाय ...
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