एसिटाडा (स्पेनिश व्यंजन): एसिटाडास ज़मोरा (कैस्टाइल और लियोन के स्वायत्त समुदाय) से एक विशिष्ट कारीगर मिठाई है जो ज़मोरा में पवित्र सप्ताह (13 से 20 अप्रैल) के दौरान बनाई जाती है।
एग बाथ के कारण एसिटाडा पेस्ट्री गोल, कॉम्पैक्ट और गेरू रंग की होती है।
एसिटाडस की तैयारी: मूल सामग्री खाद्य तेल, आटा, चीनी, पूरे अंडे, जर्दी, सौंफ का सार और एक गिलास हरी सौंफ हैं। वे आमतौर पर पकाए जाते हैं ...
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