Cajasse: Cajasse एक पेरिगॉर्ड मिठाई है, जो सरलाट शहर की एक विशेषता है, जो पैनकेक बैटर से बनाई जाती है, जिसे रम और अतिरिक्त फलों के स्वाद से बनाया जाता है।
खाना पकाने के दौरान कजसे बहुत सूज जाते हैं।
कास्केट ठंडा खाया जाता है।
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