काला भूना (बंगाली व्यंजन): काला भूना: काला भूना (बंगाली *: াল না, चटगाँव: াল নো, रोमनकृत: हला भुनो) चटगांव से निकलने वाला एक प्रसिद्ध काला और कोमल व्यंजन है जिसे बीफ शोल्डर और पारंपरिक मसालों के टुकड़ों से तैयार किया जाता है; आमतौर पर मेज़बान (रिसेप्शन) के दौरान परोसा जाता है। यह मूल रूप से 17 वीं शताब्दी की शुरुआत में परोसा गया था। हालांकि, पकवान की उत्पत्ति अज्ञात बनी हुई है।
(*) बंगाल आज पूर्वी उप-क्षेत्र में एक भौगोलिक क्षेत्र को संदर्भित करता है ...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।