बत्तख: बत्तख मादा बत्तख है, जो नर से छोटी लेकिन मोटी होती है। इसका मांस महीन और स्वादिष्ट होता है, इसलिए इसे भूनने के लिए पसंद किया जाता है। बत्तख के अंडे, कभी-कभी गहरे हरे-सफेद खोल के साथ, 80 से 120 ग्राम का होता है। सुदूर पूर्व में इसकी अत्यधिक सराहना की जाती है, इसे न केवल कठोर रूप से खाया जाना चाहिए या पकाया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें अक्सर कीटाणु होते हैं। बत्तख और बत्तख का बच्चा देखें।
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