Malfadine (इतालवी व्यंजन): Mafaldine या reginette (इतालवी से जिसका शाब्दिक अर्थ फ्रेंच में "छोटी रानियाँ" होता है) लगभग एक सेंटीमीटर चौड़े और दाँतेदार किनारों के साथ एक रिबन के रूप में पास्ता होता है। वे अपना नाम सावॉय की राजकुमारी मफलदा (1902-1944) के नाम पर रखते हैं। उन्हें लसग्नेट राइस भी कहा जाता है, यानी छोटे घुंघराले लसग्ना।
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