तले हुए अंडे: एक तले हुए अंडे एक व्यंजन है जो अंडे के साथ थोड़ा दूध और मक्खन या जैतून का तेल मिलाकर फ्राइंग पैन में रंगे बिना पकाया जाता है (और तले हुए अंडे के साथ बैन-मैरी में नहीं)।
ऑमलेट की तरह, खाना पकाने के दौरान विभिन्न सामग्रियों को जोड़ा जाता है, जिसे जल्दी और मध्यम आंच पर किया जाना चाहिए ताकि इसके तले हुए अंडे की उपस्थिति और बनावट बनी रहे।
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