Andouillette la Rouennaise: andouiltte la Rouennaise सूअर के मांस के समान भागों और बछड़े के पाचन तंत्र के तत्वों से बना है। इसे आमतौर पर प्याज के साथ तले हुए आलू के साथ परोसा जाता है।
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