लहसुन सॉसेज: एक लहसुन सॉसेज, जिसे सॉसिसन डी पेरिस या पेरिस-एल भी कहा जाता है, एक चारक्यूरी है जिसमें शुद्ध सूअर का मांस का कीमा बनाया हुआ मांस होता है, जिसमें अंडे का सफेद भाग, नमक, काली मिर्च, मसाले और ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन होता है जो इसे देता है। इसके नाम।
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