प्रोपियोनिक: adj। "प्रोपियोनिक" शब्द उस संस्कृति पर लागू होता है जो प्रोपियोनिक एसिड बनाती है, मुख्य रूप से प्रजाति प्रोपियोनिबैक्टीरियम फ्रीडेनरेइची से। संतृप्त एसिड, फैटी एसिड की श्रृंखला का पहला, कई जानवरों और पौधों के अंगों में मौजूद होता है, जो कुछ अमीनो एसिड के ग्लाइकोजन में परिवर्तन में एक मध्यवर्ती कदम का गठन करता है। इसका उपयोग कृत्रिम फल सुगंध (मिथाइल, एथिल, एमिल एस्टर) बनाने के लिए किया जाता है।
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