जबातिबा : jaboticaba है फल एक पेड़ एक ही नाम का (family का परिवार) Myrtacées - वानस्पतिक नाम: मायरेशिया फूलगोभी).
यह के बाहर एक अल्पज्ञात फल है Brésil. इसके त्वचा काला या बैंगनी है; उसके कुर्सी पारदर्शी सफेद या गुलाबी रंग का होता है।
जबोटिकाबा एक पेड़ है फूलगोभी धीमी गति से बढ़ने वाले पौधे जो नम, कमजोर अम्लीय मिट्टी को पसंद करते हैं। हालांकि, यह व्यापक रूप से अनुकूलनीय है, और यहां तक कि क्षारीय, समुद्र तट-रेत प्रकार की मिट्टी पर भी खुशी से बढ़ता है, जब तक कि यह खरपतवार और सिंचित हो।
उसके पास है पत्ते रंग सामन जब युवा, बाद में हरा हो जाना।
उसकी फूल गोरे सीधे बढ़ते हैं प्रहार. जंगली प्रजातियों में आमतौर पर साल में एक या दो बार ही फूल और फल लगते हैं, लेकिन जब लगातार सिंचाई की जाती है तो इसमें अक्सर फूल आते हैं फल लागत क्षेत्रों में साल भर उत्पादन किया जा सकता है उष्णकटिबंधीय.
फल काला-बैंगनी, 3-4 सेंटीमीटर व्यास वाला होता है, और इसमें एक से चार बड़े होते हैं बीज. वह एक का मालिक है गूदा सफेद और मीठा या गुलाबी और पतला.
ब्राजील के बाजार स्टालों पर आम, जबोटिकाबा का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है विंटेजके रूप में, किशमिश. फल लागत चुनने के 3 या 4 दिन बाद किण्वन शुरू हो जाता है, इसलिए इसे अक्सर तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है जाम या जेली, की पाईज़, की रस, की वाइन मजबूत, और शराब। यह है फल खिलाना, बहुत मिठाई.