रोज़ा : (शास्त्रीय लैटिन से शब्द चतुर्भुज "चालीसवां" - एक दिन पहले ईस्टर-)। व्रत चालीस दिन की अवधि हैपरहेज़ - द भोजन gras पर अधिकृत किया जा रहा है रविवार -, कैथोलिक धर्म में पहले तपस्या के समय के रूप में प्रदान किया गया ईस्टर.
लेंट की मूल कठोरता नहीं थोपी गई खाना ni मांसन ही पशु मेदन ही अंडे. एल 'साधारण इसलिए शामिल हैं सब्जियों, अक्सर सेकेंड. लेकिन हमने कई तरह की व्यवस्थाएँ खोजीं: इस प्रकार, पादरियों के लिए एक दान के लिए, हम कर सकते थे उपभोग, हालांकि अधिक के बिना, के मक्खन और सफेद अंडे, और कुछ खेल d 'eauके रूप में, रेंड़ी, करने के लिए आत्मसात कर रहे थे मछली और इसलिए अनुमति दी। रसोई में, संपर्क कोअंडा में किया गया था कुर्सी de काप, और पेस्ट्री कठिनाई को दूर करना जानता था croquants, क्रेक्वेलिन, जला हुआ, केक de आटा au शहद और खिचडी बादाम के साथ।
का नियमपरहेज़ की कल्पना को विकसित करने के लिए बहुत कुछ किया है रसोइयों ; इस प्रकार कॉड, कई पर प्रयोग किया जाता है टेबल कई के दौरान सप्ताह एक पंक्ति में, में से एक है मछली कौन जानता है तैयारी सबसे विभिन्न.
के रूप में पहुंचें मंगल ग्रह लेंट में: अभिव्यक्ति का अर्थ है " अच्छी तरह गिरना ». इसे अक्सर गलत तरीके से लिया गया है ("स्किटल्स के खेल में कुत्ते की तरह" के पर्याय के रूप में), इसका मतलब सबसे ऊपर है और मूल रूप से अयोग्य रूप से आने के लिए, पूर्ण नियमितता के साथ, चालीस दिनों के लेंट के कई लोगों के लिए सक्षम नहीं होना वे . के महीने से बच मंगल ग्रह.
मुहावरा, बहुत करीब, as « ज्वार लेंटा में », जिसका उपयोग समय पर आगमन का प्रतिनिधित्व करने के लिए भी किया जाता है (the मछली संयम के इन दिनों में स्वागत करने से) चीजों को स्पष्ट करने में मदद नहीं मिली होगी।