एंजल हेयर: "एंजेल हेयर" गैस्ट्रोनॉमी में प्रयुक्त एक अभिव्यक्ति है: - एंजेल हेयर इतालवी पास्ता (पास्ता […]
पास्ता
सिंदूर
सेंवई: वर्मीसेली (इतालवी सेंवई का एक शब्द जिसका अर्थ है कीड़ा) सूप या सूप नूडल्स के आकार में […]
कदाइफ्
कड़ाईफ: कड़ाईफ पेस्ट, जिसे मध्य पूर्व में "एंजेल हेयर", या "नाफी" या "केनाफेह" भी कहा जाता है, विभिन्न […]
Boscaiola (अल्ला)
बोस्काइओला (एला): अभिव्यक्ति "अल्ला बोस्कायोला" पास्ता (स्पेगेटी, टैगलीएटेल, पेनी, आदि) से बनी एक इतालवी तैयारी पर लागू होती है, जिसके साथ […]
फ्लैंक स्टेक (आटा)
बेवेट: बेवेट एक इटालियन पास्ता है जो स्पेगेटी की तरह लंबा लेकिन चपटा होता है। इन्हें ऐसे पकाया और तैयार किया जाता है […]
बारबाजुअन्स (पास्ता)
बारबाजुआन्स (पास्ता): फ्रांस के दक्षिण की एक विशेषता (कोटे डी'ज़ूर, मोनाको), बारबजुआन तले हुए रैवियोली होते हैं जिनमें […]
अरबियाता (सभी ')
अरबीआटा (सभी'): अभिव्यक्ति "ऑल' अरबियाटा" (या अरबबिआटा) इतालवी पास्ता के लिए प्रयोग किया जाता है जिसमें जैतून का तेल और […]
फ़ैज़ोलेट्टी (पास्ता)
Fazzoletti (पास्ता): Fazzoletti (fazzoletto का बहुवचन, जिसका इतालवी में अर्थ "रूमाल" होता है) ताजा इतालवी पास्ता हैं जो काफी बड़े और […]
Ziti पास्ता)
ज़िटी (पास्ता): ज़ाइटिस एक आसान-से-सामान, ट्यूबलर इतालवी पास्ता है। ज़िटा (या ज़िटो) एक बड़ा […]